Duitsland - Het Duitse consumententijdschrift 'Öko-Test' waarschuwt voor sla uit de supermarkt: deze is vaak aanzienlijk belast met gewasbeschermingsmiddelen en nitraat. Bij steekproeven in de tien grootste Duitse supermarktketens werden bij enkele slasoorten tot wel negen verschillende soorten spuitgif aangetroffen.
Kropsla, ijsbergsla en veldsla zijn de meest gekochte slasoorten in Duitsland. In de koude tijd van het jaar is sla echter afkomstig uit kassen of van reusachtige groenteplantages in het zuiden van Europa. Daarom is sla in de winter in hoge mate belast met resten van meststoffen zoals nitraat en met resten van gewasbeschermingsmiddelen.
'Öko-Test' heeft in totaal 30 monsters onderzocht. Daarbij kochten de onderzoekers in elk van de tien winkels drie verschillende bladslasoorten. De slasoorten stamden allemaal uit de conventionele teelt. Biologische waren, zo hebben eerdere onderzoeken steeds weer bevestigd, zijn grotendeels vrij van giftige resten.
De onderzoekers lieten de sla in een speciaal laboratorium onderzoeken op de aanwezigheid van resten van zo'n 550 verschillende soorten gewasbeschermingsmiddelen en op de aanwezigheid van nitraat. Het resultaat: slechts vier van de dertig monsters waren vrijwel vrij van resten van gewasbeschermingsmiddelen. Alle andere monsters waren belast met een cocktail van verschillende insecticiden, onkruidgif, antischimmelmiddelen en nitraat. Negen monsters waren zelfs sterk belast en eentje overschreed zelfs de maximaal toegestane hoeveelheid aan resten van gewasbeschermingsmiddelen. Aldi Markt, Aldi Süd, Lidl en Norma kregen uiteindelijk het testoordeel 'goed', Kaufland en Real kregen het testoordeel 'voldoende' en Edeka, Penny, Netto en Rewe kregen het testoordeel 'onvoldoende'.
