Berlijn - Het kopen van groenten en fruit is niet alleen belangrijk voor een gezonde voeding, groenten en fruit zorgen namelijk ook voor een mooiere huid.
Het Duitse internetportaal 'Netdoktor' berichtte onlangs dat groenten en fruit belangrijke stoffen leveren ter bescherming en regeneratie van de huid. Zo bevatten vooral gele en oranje groente- en fruitsoorten veel bètacaroteen. Het lichaam kan deze stof in vitamine A veranderen, wat een natuurlijke bescherming biedt tegen de zon. Vitamine C, dat in onder meer kiwi's, citrus en broccoli te vinden is, bevordert op haar beurt de strakheid en elasticiteit van de huid. Peulvruchten als linzen, bonen en erwten bevatten dan weer veel zink, wat belangrijk is voor het herstelmechanisme van de huid. Ook noten en oliën zijn goed voor de huid. Zij bevatten namelijk vitamine E, wat de huidveroudering vertraagt.
Maar ook vocht is belangrijk voor een mooie huid. De menselijke huid bestaat normaal gesproken voor zo'n 80 procent uit water. Het beste is om twee liter water per dag te drinken om zo de doorbloeding van de huid te verbeteren. Hierdoor krijgt de huid namelijk weer meer zuurstof.
