De consolidatieslag die gaande is in supermarktland zette vorig jaar hard door met de verkoop van Deen en de fusie van Plus en Coop. Allemaal leden van Superunie. Oud Deen-directeur Leendert van Eck denkt dat die Superunie als geheel alleen maar sterker zal maken. "Superunie is een scherpe club. Het zijn overlevers en overlevers winnen altijd", zegt hij in een uitgebreid interview van Distrifood.
Ook blikt hij terug op de verkoop van Deen aan Albert Heijn, DekaMarkt en Vomar Voordeelmarkt, laat hij zijn licht schijnen over de toekomst van de branche, geeft hij aan waarom volgens hem flitsbezorgers eerder winstgevend worden dan websupermarkten, en hij bespreekt zijn eigen ambities.
Bron: Distrifood
