Duitsers zijn kritisch als het gaat om teelten onder glas. Het tuinbouwbedrijf Wittenberg Gemüse ondervindt dat het jaren duurt voordat de teelt op voldoende steun van lokale overheden en omwonenden kan rekenen. Kevin van IJperen van Wittenberg Gemüse, het grootste glastuinbouwbedrijf vlakbij Berlijn, vertelt erover in de Agrospecial Bedekte voedingstuinbouw van het Nederlandse ministerie van LNV. "Als mensen het je gunnen, kom je ook verder."
Band met Nederland
De omvang van de glastuinbouw in Duitsland is maar een kwart van de omvang van de Nederlandse glastuinbouw (1300 hectare bedekte teelt, exclusief aardbeien anno 2019). De intensieve teeltvorm is bij lokale overheden en omwonenden vaak onbekend en onbemind. Het vergt een stapsgewijze opbouw en een voortdurende investering in maatschappelijk draagvlak, weet Kevin van het tuinbouwbedrijf dat gelieerd aan Van Gog Kwekerijen in Deurne.
Dit bedrijf begon in 2009 in Duitsland met de opzet van een glastuinbouwbedrijf vlakbij Berlijn. Inmiddels staat er 32 hectare in Duitsland en komt er komend seizoen 9 hectare bij. Naast de glasteelt van tomaten, paprika's en aardbeien komt er tunnelteelt van aardbeien bij.
Moeizaam
De keus viel bij de start op een kavel net buiten Wittenberg in de deelstaat Saksen-Anhalt. Pluspunt van deze locatie was dat restwarmte en CO2 kon worden gebruikt van een nabijgelegen chemiebedrijf. Na vijf jaar konden de eerste tomaten worden geplukt in toen nog 15 hectare kassen.
Kevin is er vanaf de eerste oogst als zaakwaarnemer bij en stuitte op problemen met vergunningsaanvragen, het moeizaam opbouwen van een vertrouwensbasis voor o.a. de aanleg van een restwarmte leiding en scepsis bij de lokale bevolking. Inmiddels heeft hij volop plannen over o.a. verkoop van nieuwe rassen, waaronder bruine tomaten, na testen met lokale consumenten en het verwaarden van reststromen.
Waar Kevin behoefte aan heeft, vraagt LNV? “Kennis en ontwikkeling van ideeën die passen bij de lokale context. Er is veel onwetendheid over kassen, ook weinig aandacht in het Duitse groene onderwijs. Alle kennis en techniek komt nog uit Nederland, al heb ik wel een samenwerking met de Universiteit van Halle en de Humboldt Universiteit in Berlijn komt ook langs met studenten. Ik nodig ze altijd uit te solliciteren.”
Lees hier het hele verhaal in de Agrospecial Bedekte voedingstuinbouw.
