Waarom diepvriesfriet beter scoort dan yoghurt met de Nutriscore

De Nutriscore moet binnenkort de consument helpen om snel en gemakkelijk gezonde producten te kiezen in de winkel. Maar hoe werkt het nu precies en hoe behulpzaam is het? Want een pakje yoghurt scoort slechter dan een zak met diepvriesfriet en bij andere producten ontbreekt het label.

Voedingswetenschapper Hella van Laer vertelt over het label dat in België al is ingevoerd en legt uit dat het label niet verplicht is en dat het bijvoorbeeld ook geen rekening houdt met additieven, portiegrootte of een eventuele verwerking van het product door de consument. "Daarom dat friet beter scoort, want als aardappel is het gezond maar de score houdt er geen rekening mee dat je het vervolgens gaat frituren." 

Klik hier voor het complete artikel in het AD


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© GroentenNieuws.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven