De Nutriscore moet binnenkort de consument helpen om snel en gemakkelijk gezonde producten te kiezen in de winkel. Maar hoe werkt het nu precies en hoe behulpzaam is het? Want een pakje yoghurt scoort slechter dan een zak met diepvriesfriet en bij andere producten ontbreekt het label.
Voedingswetenschapper Hella van Laer vertelt over het label dat in België al is ingevoerd en legt uit dat het label niet verplicht is en dat het bijvoorbeeld ook geen rekening houdt met additieven, portiegrootte of een eventuele verwerking van het product door de consument. "Daarom dat friet beter scoort, want als aardappel is het gezond maar de score houdt er geen rekening mee dat je het vervolgens gaat frituren."
Klik hier voor het complete artikel in het AD
Abonneren
Vacatures
"Tweetende tuinders"
Top 5 - gisteren
- Crisisupdate: Gasprijs verder gezakt, Rusland sluit nieuw land af van gas
- Nieuw glas werkt als 'volledig transparant éénlaags energiescherm'
- Nederlanders gaan kassen bouwen in Brazilië zonder te ontbossen
- Uitbreiding stroomnet laat op zich wachten, zonnepanelen voor Jan met de korte achternaam
- Huidig sectorsysteem verlengd, verlaagd tuinbouwtarief ketelgas t/m 2024
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Waarom diepvriesfriet beter scoort dan yoghurt met de Nutriscore
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-19 "Als je een groente gaat eten, wat maakt het dan uit of het een beetje krom is of er een kras op zit?"
- 2022-05-16 Groentegoed verhuist naar nieuwe productielocatie en vindt nieuwe investeerder
- 2022-05-13 Postuma start met Pure Ambacht
- 2022-05-04 Huidverzorgingsmerk maakt 100% gebruik van vertical farms
- 2022-05-04 Onderzoekers maken 100% plantaardig ei
- 2022-05-03 Hoe ‘printbaar’ is de toekomst?
- 2022-04-12 "De vraag naar kookklare verse producten blijft toenemen in Spanje"
- 2022-04-11 "Eén vaste prijs voor geschilde asperges, gedurende het hele seizoen"
- 2022-04-05 Verliest gesneden groente en fruit echt voedingswaarde?
- 2022-03-29 Tiny house van paprikastengels te zien tijdens Floriade
- 2022-03-22 "In 2050 komt al onze kleding van planten, net als in 1900"
- 2022-03-21 "De vraag naar gesneden producten is exorbitant gestegen"
- 2022-03-11 Grappig met fruit
- 2022-03-08 Bioplastics en zeep maken uit voedselafval en afgekeurde groenten en fruit
- 2022-03-08 Lingeriemerk maakt strings van bananen
- 2022-03-02 "In heel Europa is er een snel groeiende behoefte aan convenienceproducten"
- 2022-03-02 "Samen kunnen we reststromen een tweede kans op consumptie geven"
- 2022-02-28 "Paprikastengels zijn prima om je huis mee te isoleren"
- 2022-02-21 Hoeveel groente zit er echt in supermarktproducten?
- 2022-02-15 Amerikaanse slateler zet in op maaltijdsalades
