Spar start AGF-opleiding
Om de kwaliteit van de AGF-afdeling nog verder te verhogen, wil Spar de winkelmedewerkers enthousiast maken voor een AGF-cursus. "Daarmee krijgt AGF meer aandacht, waardoor versheid, beschikbaarheid en kwaliteit nog beter gewaarborgd wordt. Investeren in de kwaliteit van producten en winkelinrichting vraagt ook investeren in medewerkers. Voor de opleiding die begin 2013 van start zal gaan, stromen de aanmeldingen binnen”, aldus Sjaak Penning die bij Spar verantwoordelijk is voor de Spar Academie. “Ik verwacht in januari met 5 groepen van 10 personen te kunnen beginnen”.
"De Spar werkinstructie (vastgelegd in het Spar AGF handboek) dient als basis. Naast lesstof over assortiment en kwaliteitskennis wordt aandacht besteed aan presentatie, prijs, promotiematerialen en interactie met de klant. De cursus bestaat uit een gedeelte dat digitaal wordt aangeboden terwijl er ook 3 dagdelen fysieke training op de winkelvloer plaatsvindt. Na een succesvolle afronding van de AGF-opleiding en beoordeling op de winkelvloer door een AGF-specialist, ontvangen de cursisten een certificaat. Alle geslaagden weten daarna precies wat wel en niet in de koeling moet, hoe om te gaan met moeilijke producten als bijv. bananen, wat controlemomenten op de winkelvloer zijn en hoe HACCP procedures bijvoorbeeld lopen", besluit Penning.
