Hoe meer groente en fruit wij naar binnen werken, hoe beter we ons voelen.
Uit een studie onder 80.000 Britten, uitgevoerd door de universiteit van Warwick, blijkt dat het welbevinden groeit naarmate je meer fruit en groente eet. Het beste resultaat ligt bij het eten van 7 porties (1 portie = 80 gram) per dag. Ter vergelijking: de Britse overheid adviseert 5 porties per dag. Op dit moment zegt slechts 10 procent van de ondervraagde Britten 7 porties per dag te halen. Een kwart van de ondervraagden komt niet verder dan 1 portie of helemaal geen groente of fruit.
