Foodmiles voor Local-for-local lager; uitstoot CO2 hoger
Streekproducten leggen gemiddeld veel minder kilometers af, 20 in plaats van 200, blijkt uit de studie. Maar de beladingsgraad is véél lager. Met als gevolg dat de CO2-uitstoot uiteindelijk hoger uitkomt. Ook het gebruik van kleine, vaak niet milieuvriendelijke busjes draagt bij aan deze hogere uitstoot.
Bron: GKC