Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Aantrekkelijke namen vergroten groenteconsumptie

Door groenten aantrekkelijke namen te geven, eten kinderen er meer van. Bij een proef verdubbelde de consumptie. Dat blijkt uit een onderzoek van Cornell University. De onderzoekers wilden weten of een simpele verandering, zoals gerechten een leuke naam geven, de groenteconsumptie van kinderen verandert

Ze bekeken de eetgewoonten van 147 leerlingen van 8 tot 11 jaar in New York die tussen de middag warm eten op school.



Worteltjes

In het experiment werden gewone worteltjes omgetoverd tot x-ray-wortels. De worteltjes werden drie dagen toegevoegd aan het lunchmenu. De leerlingen bleken 66 procent van de x-ray-wortels op te eten, in plaats van de gebruikelijke 32 procent wanneer de wortels gewoon ‘Menu van de dag’ heetten.

Aantrekkelijke namen

"Dit resultaat laat zien dat aantrekkelijke namen voor gezonde voeding kinderen stimuleren om deze producten te kiezen en er meer van te eten. Het is effectief en kost weinig tot niets", zegt hoogleraar Brian Wansink.

Bron: Gezondheidsnet
Publicatiedatum:

Gerelateerde artikelen → Zie meer