Tholen - Peakfresh is een gepatenteerde techniek om AGF-producten langer te bewaren. Door middel van de toevoeging van mineralen aan de plastic verpakking wordt de houdbaarheid minstens verdubbeld. “Deze techniek biedt ongekende mogelijkheden om seizoenen van groenten en fruit te verleggen of te verlengen”, vertelt Jan van der Mey, die de verpakkingen exclusief verkoopt op de Europese en Afrikaanse markt. Tijdens de Fruit Attraction in Madrid presenteert Peakfresh zich samen met AGF-exporteur Freeland aan het Spaanse publiek.
Rode paprika's na 10 dagen
De Peakfresh-verpakking zorgt ervoor dat groente en fruit een stuk langer houdbaar zijn dan gebruikelijk. Bijna alle groente- en fruitsoorten kunnen verpakt worden met Peakfresh in grote zakken of palletbedekkers. Door de plastic verpakking zitten mineralen verweven, die zich afstemmen op het product wat er inzit. Deze mineralen kunnen zich aanpassen aan het product binnenin de verpakking. Dit verhoogt de houdbaarheid met tenminste 100 procent. De techniek zorgt er tevens voor dat de eerste ethyleengassen weg worden geabsorbeerd.
Granaatappels na 4 maanden
Zo zijn momenteel de pallethoezen van Peakfresh erg in trek. “Regelmatig gebeurt het dat een product bij binnenkomst iets te rijp is of niet goed van kwaliteit. Dit kost zowel de exporteur als de teler altijd te veel geld. Ook gebeurt het heel vaak dat als er groenten en fruit naar verre bestemmingen gestuurd worden, het moet worden vervoerd per luchtvracht omdat anders is het risico van claims veel te groot is. Niet ieder product tolereert een relatief lang zeevrachttraject. Deze pallethoezen voorkomen kwaliteitsproblemen en dat is in een periode waarin 'claims' aan de orde van de dag zijn, erg interessant”, vertelt Jan.
Broccoli na 20 dagen
“Peakfresh wordt momenteel volop gebruikt bij de export van vollegrondsgroenten, zoals ijsbergsla, broccoli, bloemkool en selderij richting het Midden-Oosten per zeevracht. Ook zijn we sterk in het verpakken van kersen, waarbij we – bij goed verpakken – een houdbaarheid kunnen garanderen van minimaal 21 dagen. Ook de verpakking van bananen werkt erg goed in Peakfresh-verpakking. Een aantal retailers maakt er al gebruik van!”
Klik hier voor meer informatie over de werking van Peakfresh (Engels)
Het standnummer van Peakfresh op de Fruit Attraction is Hal 1, Stand 1Bo4
Voor meer informatie:
Jan van der Mey
Peakfresh
Mobile +31-653335995
[email protected]
