Van 5 tot en met 7 september heeft Rijk Zwaan haar noviteiten gepresenteerd op de handelsbeurs Asia Fruit Logistica in Hong Kong. Bezoekers werden verrast en geïnspireerd door een aantal bijzonder smaakvolle producten. Smaakmakers tijdens de beurs waren onder meer de ‘mini blocky’ tomaat Confetto RZ – onderscheidend in vorm én smaak - en het Crunchita-concept: een nieuw slatype met de lange, uniforme bladeren van cossla en de knapperigheid van ijsbergsla. Deze ‘crunchy cos’ was zelfs speciaal overgevlogen uit Australië om er ter plekke een traditionele ‘ceasar salad’ van te maken.
Dit paste helemaal bij het beursthema dat Rijk Zwaan dit jaar weer had gekozen: Lovemysalad.com, het internationale social salad network dat is geïnitieerd door het veredelingsbedrijf. In dit kader bereidde drie chef-koks drie dagen lang vernieuwende recepten met de gepresenteerde groenten.
Meloenconcepten
Veel aandacht was er ook voor meloen: op de stand werden types gepresenteerd uit drie verschillende continenten. “Het streven van Rijk Zwaan is om jaarrond meloenen te kunnen aanbieden met een constante smaak en presentatie”, vertelt Chain Manager Asia Jan Doldersum. “Daarom hebben we onze Aziatische partners in contact gebracht met teeltbedrijven in Brazilië, Australië en Spanje. Met elkaar kunnen we de markt voorzien van betrouwbare meloenen in een breed assortiment: zowel gele meloen als de Rijk Zwaan-concepten Caribbean en Mellissimo.”Dit laatste type is voor Azië nog relatief nieuw, vervolgt Doldersum. “De Mellissimo meloen is een compacte piel de sapo: een van oorsprong Spaans meloentype met een groene schil, aantrekkelijk wit vruchtvlees en een uiterst zoete smaak. Bezoekers van onze stand toonden zich zeer enthousiast over deze noviteit, die de afzet van meloen in Azië wel eens verder kan helpen vergroten!”
