Tholen - Het HBAG Groenten en Fruit organiseerde onder de bezielende leiding van Ger van Burik tijdens de Asia Fruit Logistica in Hong Kong een tweetal excursies, namelijk naar de Yau Ma Tei Fruit Market en de Taste Supermarket in Kowloon Tong.
Arno van den Oord en Jan Timmermans op de Yau Ma Tei Fruit Market
Met name de bezoekers aan de Yau Ma Tei Fruit Market moesten vroeg uit de veren, want deze groothandelsmarkt vindt 's nachts plaats op de autoweg. Om half 7 in de ochtend moet alle handel weer 'opgekrast' zijn, omdat dan de auto's weer over de weg heen moeten. Dit typeert toch wel het ruimtegebrek waar Hong Kong mee kampt.
Tomaatjes inpakken
Hoewel ARBO-technisch de werkwijze dubieus is, waren de handelaren verrast over de goede kwaliteit van het product. Met name Amerikaans product was in ruime mate aanwezig. De Yau Ma Tei Fruit Market telt nog zo'n 200 magazijnen.
Ook de Taste Supermarket in Kowloon Tong telde veel Amerikaans product, met name kersen en aardbeien. Ook exoten waren volop aanwezig. Verder viel op dat de schappen per herkomstgebied waren ingericht.
Klik hier voor de fotoreportage van de beide excursies
