Tholen - De vraag naar kruiden is de hele zomer goed doorgelopen, vertelt Jacqueline Monden van De Kruidenaer uit Etten-Leur. De kruidenteler combineert al jaren teelt onder glas met de buitenteelt om risico's te spreiden, maar importeert momenteel ook nog kruiden om aan de vraag van de afnemers te voldoen. De kruidenteelt in de volle grond brengt risico's met zich mee. Toch houdt het bedrijf onverkort vast aan de buitenteelt. "Voor de kwaliteit van de kruiden vinden we het erg belangrijk om in het seizoen buiten te blijven telen. Het zorgt voor een steviger product dan uit de kas en bij een aantal kruiden is ook de smaak gewoon beter", verklaart Jacqueline. 
Jacqueline en Christ Monden
Sommige kruiden uit de eigen kas zijn tot december beschikbaar. In volumes zijn basilicum, selderij en peterselie de grootste producten voor De Kruidenaer. Als afzettoppers noemt Jacqueline dit seizoen basilicum en mint. "Zomers weer is altijd goed voor de afzet van kruiden. De beschikbaarheid van de kruiden is tot op heden goed geweest en de vraag is ook steeds goed door blijven lopen."
Voor meer informatie:
Christ / Jacqueline Monden
De Kruidenaer
Bankenstraat 21
4874 ND Etten-leur
Tel: 076-5018717
Fax: 076-5032639
www.kruidenaer.nl
