Kolen, prei en wortelen bleken ook 2 dagen langer houdbaar te zijn. "De resultaten zijn zeer positief. De slechte weersomstandigheden van de laatste tijd leiden tot lage opbrengsten in de AGF-sector. Het verlengen van de houdbaarheid van de producten die beschikbaar zijn zou de situatie aanzienlijk kunnen verbeteren," aldus Sandra Evans, manager AGF.
In Australië werden de beste resultaten behaald. In trials die in het beginstadium op sperziebonen werden gedaan zorgde het gebruik van Sira-Flex Resolve voor een verlenging van de houdbaarheid met 20 dagen. Uitgebreidere trials worden momenteel uitgevoerd.
Bij de ontwikkeling van de verpakking werd er geprobeerd een optimale balans van de controle van vochtigheid en doorlaatbaarheid van zuurstof en koolstofdioxide. De doorlaatbaarheid is temperatuurgevoelig, zodat de ideale atmosfeer binnen de verpakking behouden wordt, zelfs als de opslagtemperatuur varieert. Het dunne plastic waar de verpakking van gemaakt is is een natuurlijke bio-polymeer gemaakt van planten. Het is duurzaam en volledig composteerbaar.
De unieke samenstelling van de verpakking zijn de resultaten sterk afhankelijk van de omstandigheden. Daarom is het lastig om vooraf een bepaalde houdbaarheid te beloven. Sirane nodigt bedrijven uit mee te doen aan trials om de resultaten voor het bedrijf te testen. Sira-Flex Resolve zal deel uitmaken van de items die tentoongesteld worden op de Fruit Show, die op 25 juli in Kent gehouden wordt.
Voor meer informatie:
www.sirane.com
