Biesheuvel verkoopt de meeste knoflook via Best of Four op de Duitse markt, maar heeft ook afnemers in Rusland, andere Oostbloklanden, Scandinavië en het Verenigd Koninkrijk. "De opbrengsten vallen niet helemaal mee als gevolg van de strenge winter. Hierdoor liggen de prijzen wel op een hoger niveau dan vorig jaar", vervolgt Arjan. "Ik verwacht de komende weken een stabiele afzet. De prijs van de gedroogde Chinese knoflook loopt op. Dus dat zou de verkoop van verse knoflook kunnen stimuleren."
Biesheuvel levert de knoflook in verpakkingen van 1 tot vijf kilo, waaronder flowpack. Sinds een paar jaar levert het bedrijf ook zelfgeproduceerde knoflookpuree en pesto van de tweede keus knoflook aan Nederlandse horecagroothandels. "We hebben net weer een grote klant binnen voor de puree. We zijn nu ook gestart met verse knoflookmayonaise en ook die wordt enthousiast ontvangen door onze klanten. In supermarkten kom je nu ook al wel knoflookpuree tegen, maar dan is het geen verse knoflook. Die kunnen wij wel leveren!"
Voor meer informatie:
Biesheuvel Knoflook
1774 NL Slootdorp
Tel: 0227-656225
[email protected]
www.biesheuvelknoflook.nl
