Sotea is een coöperatieve organisatie in het Italiaanse gebied Latina. Het bedrijf werd 10 jaar geleden opgericht en verhandelt courgettes, watermeloenen, radijs, sla en tomaten. Sotena verzamelt de productie van 30 telers die hun gewassen op 60 hectare verbouwen.
Het bedrijf staat op het punt met het Zodiac watermeloen te starten.
Click here to see the photo report.
Omdat het gebied aan zee ligt, loopt de productie ongeveer een maand achter op de rest.
Omdat het gebied aan zee ligt, loopt de productie ongeveer een maand achter op de rest.
Een van de partners van de coöperatie, Stefano Bellato, zegt: "Dertig procent van onze productie is bestemd voor de export. Dit percentage wordt verhoogd door radijs, waar vooral in Duitsland en Oost-Europese landen veel vraag naar is. Prijzen zijn dit jaar gedaald. De courgette bijvoorbeeld, is 15 tot 20% goedkoper dan in 2011. Kostenmanagement is dit seizoen dus een prioriteit voor groente- en fruitbedrijven.
Om dit probleem aan te kunnen, heeft het bedrijf besloten te investeren in nieuwe technologie en het automatiseren van verwerking. De elektronische sorteermachine UNI_VERS, die in 2009 werd aangekocht, is geschikt voor de selectie van verschillende producten, waaronder tomaten, courgette, paprika en aubergine.
"Dankzij deze manier van sorteren, besparen we op verpakkingskosten en versnellen we de productie. UNI_VERS selecteert groente snel en efficiënt op basis van formaat en kleur, zodat we homogeen verpakte producten hebben."
Click here to see the photo report.
"Bovendien maakt de automatisering het mogelijk minder gekwalificeerd (en dus minder duur) personeel in te huren voor de selectie en verpakking, want UNI_VERS doet alles zelf!"
Click here to see the photo report.
"Bovendien maakt de automatisering het mogelijk minder gekwalificeerd (en dus minder duur) personeel in te huren voor de selectie en verpakking, want UNI_VERS doet alles zelf!"
Click here to see the photo report.
Stefano Bellato zegt dat er een goede samenwerking is met UNITEC. "Een sterke eigenschap van een bedrijf is de mogelijkheid om zichzelf aan te passen aan de veranderlijke markteisen. Dankzij een non-stop samenwerking met werknemers van UNITEC kunnen we onze machine aanpassen aan de wensen van de consument."
Stefano Bellato zegt dat er een goede samenwerking is met UNITEC. "Een sterke eigenschap van een bedrijf is de mogelijkheid om zichzelf aan te passen aan de veranderlijke markteisen. Dankzij een non-stop samenwerking met werknemers van UNITEC kunnen we onze machine aanpassen aan de wensen van de consument."
