Steeds meer Duitse consumenten geven de voorkeur aan biologische levensmiddelen, zo schrijft de Duits krant ´Die Welt´ op haar website. De Duitse telers kunnen echter niet voldoende produceren om aan de vraag te voldoen. Duitsland importeert dan ook een groot deel van de waren, wat ten koste gaat van de kwaliteit.
"Elke tweede biologische wortel, elke tweede biologische appel en zelfs 80 procent van de biologische tomaten moet geïmporteerd worden”, zegt Alexander Bonde, de minister van Consumentenzaken van deelstaat Baden-Württemberg. In Baden-Württemberg werd er het afgelopen jaar circa 113.000 hectare voor de biologische landbouw gebruikt. Dat is 7,9 procent van het totale landbouwareaal. Vergeleken bij het jaar daarvoor groeide het areaal weliswaar met 4,8 procent, maar altijd nog minder sterk dan de vraag, die met 5,4 procent toenam.
Circa twee derde van de Baden-Württembergers koopt regelmatig biologische levensmiddelen. Vier vijfde van hen geeft daarbij aan graag meer biologische producten uit de regio te willen kopen. De interesse in binnenlandse waren heeft goede redenen, aldus Bonde. Uit onderzoeken blijkt namelijk slechts twee procent van het Duitse groente en fruit resten van ontoelaatbare gewasbeschermingsmiddelen te bevatten. Bij geïmporteerde waren ligt dit percentage gemiddeld drie keer zo hoog. Het gehalte aan gewasbeschermingsmiddelen op biologische waren ligt gemiddeld ook nog eens 180 keer lager dan bij conventionele producten. De biologische branche werkt in z'n geheel genomen zeer goed en reageert snel op de weinige misstanden.
