Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven
Fred Jacobs, KCB:

"Zachtfruit top, hardfruit kan beter"

De afzet van het zachtfruit is al aardig op gang gekomen. De kwaliteit was de laatste weken uitstekend. De bramen waren meestal grof en mooi zwart gekleurd. De rode bessen deden niet onder voor de bramen. Ook hier werden bij de diverse handelsbedrijven fraaie partijen aangetroffen. De bessen waren goed op kleur en de trossen waren regelmatig met bessen bezet. Hetzelfde gold voor de frambozen. Ook hier niets dan lof. Je kunt zien dat hier specialisten aan het werk waren. De kwaliteit van de appelen blijft voortdurend aandacht vragen. Of het nu importappelen betreft of appelen uit Nederland, het maakte niet uit. De afzet van de appelen van het Zuidelijke Halfrond is op gang gekomen. Met enige regelmaat moesten Granny Smith afgekeurd worden vanwege kurkstip.

Jonagold is op dit moment het sterkste Nederlandse ras. De vruchten waren goed op kleur en de rijpsheidsgraad voldeed aan de eisen van de afnemers. De Elstar echter gaf een behoorlijk wisselend beeld te zien. Soms werden nog mooie partijen aangetroffen, maar de meeste partijen waren toch wel aan de rijpe kant en bovendien waren de vruchten nogal eens behoorlijk dof. Schilvlekjes blijven eveneens een probleem, want met enige regelmaat kwam ik vruchten tegen met meer of minder schilvlekjes. Het probleem met schilvlekjes is dat deze, naarmate de tijd verder voortschrijdt, steeds meer gaan accentueren, waardoor de presentatie onder druk komt te staan.

Clubrassen zoals Milwa en Nicoter waren eveneens aan de rijpe kant, maar de partijen waren vrij van enig zichtbaar gebrek. De verpakkers houden de kwaliteit bewust hoog en dat was zichtbaar in de afzetkanalen. Abate Fetel peren worden ook dit jaar weer volop geïmporteerd. De import van dit ras lijkt nog steeds toe te nemen. De partijen zijn vrijwel uitsluitend bestemd voor de Duitse markt. In Duitsland is dit ras nummer 1 en de landen van het Zuidelijke Halfrond spelen hierop in. Wil Nederland met Conference de Duitse markt openbreken, dan zal een goed strategisch plan bedacht moeten worden, waardoor de Duitse consumenten gaan kiezen voor Conference. Kwalitatief deed de Conference in elk geval niet onder voor de nieuwe oogst Abate Fetel. De vruchtvorm was prima en problemen met de kwaliteit kwamen vrijwel niet voor. Heel af en toe kwam lichte verruwing of wat zwarte vegen voor, maar dat bleef duidelijk binnen de norm. Scald kwam weer met enige regelmaat voor, maar hierop werd door de verpakkers goed ingespeeld. Problemen kwamen daardoor in de afzetkanalen niet voor. Laten we hopen dat scald tot dit jaar beperkt blijft en geen structureel karakter gaat krijgen.

Bron: KCB, Fred Jacobs
[email protected]
Publicatiedatum:

Gerelateerde artikelen → Zie meer