Biologische aardbeien en Oranje Maatjes van Frank de Koning
Voetbal kijken is voor Frank de Koning in de eerste plaats gezelligheid. "Daar hoort iets te snacken bij. Maar drie weken langs chips eten is niet zo'n goed idee. Zo kwam ik op de oranje snoeptomaatjes." "Vergeleken met de rode tomaatjes zijn de oranje over het algemeen iets zoeter en zachter van smaak," aldus Frank. De Koning is gespecialiseerd in bijzondere tomatenrassen, zoals de veelkleurige Wild Wonders.
Frank de Koning teelt dit jaar ook voor het eerst biologische aardbeien in zijn kas. Daarmee is hij de enige teler in Nederland, die dit op commerciële schaal doet. Frank teelt zijn aardbeien op traditionele wijze: in de grond, met stro eromheen. De kas wordt niet verwarmd. Frank de Koning: "We zitten hier in Rockanje aan de rand van de duinen op een hele zanderige klei. Daardoor krijg je zowel een goede smaak als een behoorlijke productie. Met vijf verschillende rassen in de kas verwacht ik de hele zomer te kunnen oogsten!"
De Oranje Maatjes zijn te verkrijgen in shakers of driehoeksschaal. Een mix van verschillende oranje tomaatjes is verkrijgbaar in een 3 kg doos. De aardbeien van Frank worden aangeboden in doosjes van 200 gram en, speciaal voor kinderen, in shakers onder de merknaam BioGio. De aardbeien zullen beschikbaar zijn vanaf nu tot circa half oktober.
Meer info over Frank is te vinden met code 179 op www.natureandmore.com. Nature & More is het "trace & tell" transparantiemerk van Eosta. Aan de hand van de duurzaamheidsbloem, een integraal duurzaamheidsmodel, vertelt Nature & More het verhaal van de teler achter het product, zodat consumenten een bewuste keuze kunnen maken.
