Italië: Biologische consumptie nog steeds in de lift
De verkoop van verse en verwerkte groenten en fruit steeg met 3 procent. Dit blijft de belangrijkste categorie van biologische producten en goed voor bijna een derde van de totale verkopen. Een verkoopdaling werd opgetekend voor pasta, rijst en broodvervangers (-3 procent). De pastaverkoop daalde zelfs met 11 procent. De vlees- en worstverkoop daalde met 8 procent, van oliën met 19 procent. En de categorie suiker, koffie en thee daalde met 3 procent. De Italiaanse bio-aankopen worden geraamd op ongeveer 1.550 miljoen euro. Dit maakt Italië tot het land met de op vier na hoogste omzet. Alleen in de VS, Duitsland, Frankrijk, het Verenigd Koninkrijk en Canada ligt de omzet hoger. Ongeveer 1,11 miljoen hectare in Italië is biologisch gecertificeerd.
Bron: Persbericht Sinab via Organic-Market.Info