Tholen - Volgens Harold Schuurmans van Westland Mushrooms uit De Lier lukt het steeds beter om de Aziatische producten in een steeds breder segment op de kaart te krijgen. "Zo vermarkten wij sinds een aantal jaar de Shimejii van FINC uit China. Na wat omzwervingen bleek keer op keer dat een hoogwaardige kwaliteit van de Shimejii, in Nederland beter bekend als beukenzwam, niet vanzelfsprekend is. Met FINC hebben we een leverancier gevonden, die dezelfde bedrijfsstrategie heeft als de onze, namelijk een kwalitatief hoogstaand product voor een redelijke prijs."
"Ook onze klanten wennen aan de betrouwbare kwaliteit van de Shimejii en dit resulteert gelukkig in stabiel terugkerende orders", vervolgt Harold. "Maar we zijn er ons ook van bewust dat we voor de paddenstoelen in een wat moeilijkere periode zijn gekomen. Het wordt warmer en er zijn asperges, aardbeien en ander zachtfruit op de markt, waardoor de paddenstoelverkoop het traditioneel moeilijk heeft. Daarom willen we onze klanten graag helpen. Wij kunnen onze klanten de komende drie weken een gratis doos Shimejii aanbieden bij elke vijf gekochten dozen Shimejii, voor beide kleuren. Dat betekent dus vijf kopen en zes krijgen en tien kopen en twaalf krijgen, maar liefst drie weken lang! Daarnaast geven we ook nog eens vijfhonderd oranje schorten weg. Hiermee kun je gewoon in het oranje in de keuken je shimejiischotel bereiden!"
Sinds twee weken is Westland Mushrooms wederom BRC-gecertificeerd. "Eigenlijk kun je als zelfrespecterend bedrijf niet meer zonder een beproefd kwaliteitscertificaat. Hier en daar starten zo nu en dan best wel eens bedrijfjes, die ons willen kopiëren maar op het moment dat ze een waarborging voor de voedselveiligheid moeten laten zien, haakt menigeen weer af. Het is ook niet makkelijk om tegenwoordig aan alle eisen te voldoen. Daar stoppen we veel tijd, geld en onderzoek in maar het loont zich want steeds meer cliënten weten dit inmiddels te waarderen", besluit Harold.
Voor meer informatie:
Harold Schuurmans
Westland Mushrooms
Jogchem van der Houtweg 12a
2678 AG De Lier
Tel: 0174-240334
Fax: 0174-287404
www.westlandmushrooms.com
