Palestine Garden, een bedrijf dat verse kruiden kweekt door heel Palestina, exporteert zijn producten naar landen over de hele wereld. Husam Alzurba, van Palestine Garden, vertelt dat het bedrijf ongeveer 20 hectare heeft, verdeeld over de hele regio, waar verschillende gewassen worden gekweekt.
"We hebben bieslook, rozemarijn, salie, dragon, tijm en veel andere soorten kruiden," aldus Alzurba. "Een aantal van onze teeltgebieden liggen in bergachtig gebied en valleien." Alzurba vertelt dat deze mix van gewassen en gebieden belangrijk is om zo de meest gunstige combinaties te vinden.
"Niet alle regio's zijn geschikt voor alle gewassen," zegt hij. "Als iets goed blijkt te werken, herhalen we dat." Deze mix van groeigebieden zorgt ervoor dat het bedrijf zijn producten naar landen over de hele wereld kan exporteren. Alzurba schat dat Palestine Gardens vorig jaar ongeveer 1.000 ton exporteerde.
"We exporteren naar Rusland, Frankrijk, Noorwegen en Engeland. En onder onze merknaam hebben we komkommers naar Brazilië, Marokko, Turkije en de Verenigde Staten geëxporteerd."
