Invoer
De belangrijkste invoerproducten daarbinnen waren biologische koffie Arabica (310 miljoen euro) en biologische sojabonen (31,8 miljoen euro). De belangrijkste leveranciers waren Peru (64,5 miljoen euro), Mexico (53,8 miljoen euro) en Colombia (51,6 miljoen euro). Nederland exporteerde binnen deze categorie voor 1,5 miljoen euro naar de Verenigde Staten en nam daarmee de 29e plaats voor zijn rekening. De Nederlandse export betrof met name biologische paprika's (1,3 miljoen euro). Op de Amerikaanse markt voor biologische producten gaan 4 Europese landen Nederland voor, te weten Zwitserland (23,5 miljoen euro), Duitsland (5,3 miljoen euro), Italië (4,5 miljoen euro) en het Verenigd Koninkrijk (3 miljoen euro). De Zwitserse export betreft vrijwel geheel biologische koffie.Uitvoer
De uitvoer vanuit de VS van 'organics-selected' is in 2011 uitgekomen op 313 miljoen euro. De belangrijkste producten daarbinnen waren biologische sla (64,5 miljoen euro), biologische druiven (45,5 miljoen euro) en biologische appelen (35 miljoen euro). De belangrijkste exportmarkten voor deze producten waren Canada (174,5 miljoen euro), Mexico (37 miljoen euro) en Japan (22,7 miljoen euro). Nederland was voor de Verenigde Staten met een export van 1,5 miljoen euro slechts een kleine afzetmarkt. Nederland nam daarmee plaats 14 in. De export naar Nederland betrof met name biologische kersen (750.000 euro) en biologische koffie (683.000 euro).Bron: Berichten Buitenland, april 2012 (Via FoodHolland)
