Vorige week nog daalden de traditionele groenten (uien, witte kolen, rode bieten, wortelen) en aardappelen met bijna 10% in prijs. Volgens de producenten zijn de prijzen van traditionele groenten en aardappelen gemiddeld maar half zo hoog als de productiekosten. De situatie is nog erger als men rekening houdt met de opslagkosten. Bovendien is het onmogelijk producten te verkopen van een verslechterde kwaliteit tegen prijzen van twee derde of zelfs drie vierde onder de kosten, omdat de voorraad op de markt overvloedig is. Sommige telers bieden hun aardappelen en groenten voor niets aan, omdat ze geen extra opslagkosten willen. Toch zijn er maar weinig consumenten, die de producten gratis willen meenemen!
Producenten met uitgeruste opslagfaciliteiten hopen nog steeds hun beschikbare voorraad van hoogwaardige groenten te verkopen, maar bijna niemand van hen heeft het over vooruitzichten met hogere prijzen, omdat de vroege groenten reeds beschikbaar zijn op de markt.
Bron: Fruit Inform
