CO2 Voetafdruk tuinbouwproduct te berekenen en certificeren
“Nederlandse ondernemers kunnen met de standaard en bijbehorende certificatie het resultaat van hun investering in verduurzaming laten zien en er mee scoren. De retail en consumenten zijn nu aan bod om hun wens naar minder CO2-uitstoot in hun koopgedrag tot uiting te brengen. Wij als sector zijn er klaar voor om aan die wens te voldoen”, zei Van Ardenne bij de overhandiging.
Volgens Philip Smits willen ondernemers uit de Nederlandse tuinbouw inspelen op de eisen van de Europese retail ten aanzien van de CO2 Voetafdruk. “Dankzij de gezamenlijke investering van The Greenery en het PT is er nu een internationaal geaccepteerde rekenmethode waar we als ondernemers concreet mee aan de slag kunnen en onze positie in de afzetmarkt mee kunnen versterken.”
Voor tuinbouwondernemers was al eerder een rekeninstrument ontwikkeld. Die tool bevat nu meer dan 250 standaard producten en teelmethoden. Bedrijven kunnen daarmee globaal de CO2 Voetafdruk van hun eigen producten berekenen. Door de achterliggende gegevens aan te passen aan de eigen bedrijfssituatie kunnen telers, handelaren en transporteurs eenvoudig in beeld krijgen hoe de uitstoot van CO2 in hun keten verdeeld zit. De tool laat bijvoorbeeld zien of er milieuwinst te boeken is met verschillende teelttechnieken of alternatieve brandstoffen. De tool wordt nu geüpdatet aan de hand van de PAS 2050-1.
De Nederlandse tuinbouw werkt duurzamer, dringt de uitstoot van broeikasgassen steeds verder terug en wil dat laten zien. Tegelijkertijd overweegt de Franse overheid verplichte environmental labeling voor alle producten. In Groot-Brittannië hebben supermarktketens al informatie over de CO2 Voetafdruk op producten staan. Ook de voedingsmiddelenindustrie en andere ketenpartijen kunnen de informatie gebruiken om de totale voetafdruk van bijvoorbeeld tomatensoep vast te stellen.
De PAS 2050-1 standaard, mede gefinancierd door het ministerie van EL&I, en de tool zijn te vinden op de website van het Productschap Tuinbouw. Ook komt de specificatie beschikbaar op de site van Freshfel, de Europese brancheorganisatie voor de groenten- en fruitketen (www.freshfel.org).
Voor meer informatie neemt u contact op met Anne Gaasbeek, tel. 079 3470634 of e-mail [email protected] of u bezoekt onze website op www.tuinbouw.nl.
