Wintergroenten zijn gezond
Boerenkool is de gezondste winterkost. Het bevat vooral veel vitamine A, B1, B2, B3, B6, C, E, foliumzuur, calcium, ijzer en fosfor. Het geeft veel energie, zorgt voor een goede weerstand, voor botaanmaak en voorkomt bloedarmoede. Niet ver daarachter komt een andere wintergroente: rode kool is ook supergezond.
Lees hier meer
Bron: RTL