De nieuwe verpakkingen maken gebruik van een strip die de ethyleen, het hormoon dat het rijping- en uiteindelijk rottingsproces in gang zet, absorbeert. De strip is van het bedrijf 'It's Fresh Limited'. Zij claimen dat de strip 100 keer zo effectief is als alle andere alternatieven die momenteel beschikbaar zijn.
De Britse krant 'the Guardian' meldt dat de oorspronkelijke proeven succesvol zijn gebleken en dat de verpakkingen binnenkort naar verwachting terug zijn te vinden in de Tescovestigingen in het hele land. Tesco laat weten dat de nieuwe verpakkingen geen invloed op de verkoopprijzen zullen hebben.
soorgelijke verpakking maar dan met bindsla
Steve Deeble van Tesco zegt: 'De verpakking is een grote doorbraak in het gevecht tegen voedselverspilling en het kan jaarlijks tientallen miljoenen ponden aan verse producten sparen. Het betekent echter ook dat de consumenten hun groenten en fruit langer kunnen bewaren zonder dat ze het binnen een paar dagen na aanschaf hoeven op te eten." Volgens hem worden de nieuwe verpakkingen waarschijnlijk rond Pasen in gebruik genomen.
Afgelopen maand lanceerde Marks & Spencer dezelfde verpakking voor al hun aardbeien. De proefperiode bij M&S winkels toonde aan dat er een daling van minstens 4% in het verspilde voedsel was. Gedurende het hoogtepunt van het aardbeienseizoen staat dit gelijk aan 40.000 bakjes of ongeveer 800.000 aardbeien.
Afgelopen maand lanceerde Marks & Spencer dezelfde verpakking voor al hun aardbeien. De proefperiode bij M&S winkels toonde aan dat er een daling van minstens 4% in het verspilde voedsel was. Gedurende het hoogtepunt van het aardbeienseizoen staat dit gelijk aan 40.000 bakjes of ongeveer 800.000 aardbeien.
