BBB: dé horecavakbeurs voor Zuid-Nederland.
Sinds de recente nauwe samenwerking met ’s lands grootste horecavakbeurs Horecava, is de BBB meer dan ooit op de provincies Limburg, Noord-Brabant en Zeeland gericht, wat een potentieel is van 11.300 horecabedrijven. Hierdoor waren niet alleen de beursbezoekers met name uit deze provincies afkomstig, ook de exposanten hadden zich met hun afzetmarkt speciaal op deze regio gericht.
Opvallend was de terugkeer van diverse nationale A-merken, waaronder Eijsink Afrekensystemen, A Brand New Day en Diversy. Dit, alsmede het feit dat op de BBB alle facetten voor een succesvolle bedrijfsvoering aanwezig waren, zorgen ervoor dat horeca-ondernemers en leidinggevende/beslissingsbevoegde horeca-professionals uit de segmenten restaurant, café/bar/discotheek, hotel en fastservice hun weg naar de BBB wisten te vinden.
De European Fine Food Fair (EFFF), vakbeurs voor gepassioneerde gastronomen, vond tot vorig jaar gelijktijdig met de eerste drie dagen van de BBB plaats. MECC Maastricht is voornemens om, weliswaar onder een andere naam, in oktober 2012 een nieuwe beurs te organiseren voor de top van de gastronomie.
