Volop aandacht voor tomaat op 24Kitchen
Gezond eten is een belangrijk maatschappelijk issue. De Nederlandse consument heeft steeds minder tijd om te koken. De kennis van groenten en fruit producten en de bereidingsmogelijkheden zijn beperkt, vooral bij jongeren. Met aandacht voor tomaat op 24Kitchen krijgt de Nederlandse consument productkennis, gebruiksmogelijkheden en recepten.
De eerste aflevering, waar tomaat de hoofdrol in speelt, is The Taste Of Life Basics in week 10. Meesterkok Rudolph van Veen en groenteler Rob Baan bekijken in deze uitzending de teeltwijze van de Nederlandse tomaat en de gezonde eigenschappen van de tomaat. Uiteraard wordt er ook gekookt met deze veelzijdige groente (zie ook de foodfacts).
Bron: Productschap Tuinbouw
www.tuinbouw.nl