De totale omzet van ZON fruit & vegetables bedroeg in 2011 326 miljoen euro (2010: 334 miljoen euro). Bij de berekening van die totale omzet gaat ZON - evenals in 2010- naast de productomzet ook uit van de omzetten uit onder meer verpakkingen en dienstverlening, waaronder logistiek en kwaliteitszorg.
ZON fruit & vegetables start het jaar 2012 met 354 leden. Op 1 januari 2011 was het aantal leden 377. De daling van het aantal leden heeft te maken met de nog steeds voortschrijdende schaalvergroting van tuinbouwbedrijven in combinatie met enkele bedrijfsbeëindigingen.