De Biokweker maakt gebruik van het efficiënte logistieke netwerk en distributiesysteem van Vroegop-Windig, de ervaren groothandel en importeur van agf. Bovendien kan De Biokweker beschikken over de faciliteiten van de snijderij, waar ook biologische producten gesneden worden. Paul Fischer, verantwoordelijk voor het biologische assortiment, licht deze ontwikkeling als volgt toe: "De Biokweker maakt gebruik van de snijderij die Vroegop-Windig vorig jaar geopend heeft. De snijderij voldoet aan alle certificeringen (HACCP/BRC/SKAL) en de productieprocessen voor regulier en biologisch gesneden groenten zijn strikt gescheiden. Er wordt een breed en klantgericht assortiment biologische groenten en salades gesneden. Dankzij dagelijkse productie en het gebruik van verse producten uit eigen groothandel kunnen wij kwaliteit en versheid garanderen."
Tijdens de beurs kan de bezoeker zich uitgebreid laten informeren over dit nieuwe initiatief dat retail, foodservice en groothandels van biologische agf kan voorzien. "Op de stand kunnen onze medewerkers alles vertellen over het (gesneden) assortiment, de nauwe samenwerking met telers en de kostenreducerende logistieke mogelijkheden."
