Tholen - Vergeten groenten en 'bijzondere' groenten zijn in trek bij de horeca. "In tijden van crisis willen horecagelegenheden zich onderscheiden met iets bijzonders." Ook wordt er volgens de versleveranciers veel gewerkt met seizoensproducten. Opvallend is volgens de hen de stijgende vraag naar gewassen en gesneden groenten en fruit. "De horeca wordt hard getroffen door de economische malaise en met gemaksproducten wordt sterk bespaard in tijd en geld."
Klik hier voor de fotoreportage.
Deze week vindt in Amsterdam Rai de Horecava plaats. Dit is volgens bezoekers en exposanten de meeste toonaangevende beurs op horecagebied. Horecava noemt zich de horecavakbeurs met het meeste complete aanbod, de opvallendste innovaties en de meest actuele trends. AGF.nl bezocht AGF-gerelateerde bedrijven op de beurs en maakte een fotoreportage.
Klik hier voor de fotoreportage.
