Dat zegt Judy op ’t Veld van HEMA tegen Out.of.Home Shops. “Momenteel zijn we de pilot met de minimarkten aan het evalueren. Na de vakantieperiode wordt dit afgerond. Desalniettemin hopen we binnen twee weken al het negende filiaal te mogen begroeten.”
In de smaak
HEMA ging in oktober vorig jaar vol de concurrentie aan met foodretail door als pilot op zeven locaties in Nederland mini-supermarkten te lanceren waarin verse foodproducten zowel voorverpakt als kant-en-klaar te koop zijn. Deze minimarkten bevinden zich in de grote steden van ons land: Amstelveen, Amsterdam (Nieuwendijk en Ferdinand Bolstraat), Rotterdam, Den Haag, Utrecht en Nijmegen. Met de test op deze locaties wil HEMA onderzoeken of het minimarkt-concept de klant aanspreekt. “Vanaf de start van de minimarkt hebben we continu gemonitord en gestuurd op diverse vlakken. Tot nu toe valt ons op dat met name de versproducten als groente en fruit bij de klanten in de smaak vallen”, aldus Op ’t Veld.
Bron: outofhome-shops.nl