"Beter beschermd tegen UV met tomatenpuree"
Professor Mark Birch-Machin van de Universiteit van Newcastle beweert dat het nuttigen van 10 eetlepels tomatenpuree per dag een beter alternatief is voor de klassieke antirimpelcrèmes. Hij gaat verder in zijn rede en beweert dat 10 eetlepels tomatenpuree per dag het verouderingsproces van de huid kan omdraaien. Dit zijn harde beweringen, maar er is ook onderzoek gedaan naar de werking van tomatenpuree. Uit onderzoek is gebleken dat tomatenpuree de huid stimuleert tot het aanmaken van Procollageen. Procollageen is een eiwit die ervoor zorgt dat de huidstructuur verbetert. Het onderzoek werd gedaan op 10 mensen die voor drie maanden lang, dagelijks 55 gr tomatenpuree aangelengd met 10 gr olijfolie, innamen.
Na de 3 maanden is gebleken dat de aanmaak van de procollageen in de huid, sterk was toegenomen. Waardoor de huid tot wel 30% beter bestand bleek tegen UV-stralen. Dat betekent dat tomatenpuree dezelfde werking heeft als een zonnebrandcrème met een lage factor. Dat betekent niet dat je, na het nuttigen van tomatenpuree, geen zonnebescherming meer hoeft aan te brengen.
Bron: attitude.excite.nl