De organisatie voor het gehele tuinbouwcluster heeft onlangs voedselveiligheid als belangrijk thema toegevoegd aan haar activiteiten. "We willen en moeten niet alles zelf doen en zeker in het geval van de EHEC-crisis is het van belang gezamenlijk te opereren", laat Loek Hermans weten. "Willen we voedselveiligheid kunnen garanderen dan moeten we kosten wat kost de hele keten sluiten."
Ook hij betreurt het dat de handelsbedrijven geen compensatie krijgen. "Minister Bleker doet echt zijn best en het is fijn dat de producenten geholpen worden, maar dit gaat de hele keten aan." De voorzitter prikte gisteren een vorkje mee op de jaarlijkse barbecue op het Binnenhof. De sector was hier prominent aanwezig met groenten en fruit. Loek Hermans sprak ook minister-president Mark Rutte. "Ik heb hem de grootste apotheek van de wereld laten zien."