Zeekraal
"De zeekraal, lamsoor en zeegroentenmix is nu al beschikbaar en naar verwachting houden we een productie het gehele jaar door", vertelt Sjaak Harthoorn. "De zeekraal groeit op iets hogere gronden maar geniet van het zilte zeewater, waardoor de zeekraal mals en zonder stok geleverd kan worden. De kleur is iets lichter groen dan we gewend zijn van de Portugese zeekraal en heeft kleine vertakkingen, wat de zeekraal van de open zee niet zo veel heeft."
Lamsoor
De zeegroentenmix is verkrijgbaar met verschillende zeegroenten en diverse zeewieren, waarbij de klant eventueel zelf kan aangeven welke producten er moeten worden toegevoegd. De Portugese zeekraal en lamsoor is nog in een beperkte mate verkrijgbaar tot het nieuwe seizoen weer begint in maart 2012. Alle producten zijn beschikbaar in direct doorverkoopbare supermarktverpakking van een transparant plastic schaaltje wat openklapbaar is en hersluitbaar. Deze zeegroenten zijn beschikbaar in 250 gram en 1 kilo verpakking.
Voor meer informatie:
Sjaak Harthoorn
Montijo, Portugal
Tel. 00351-916824916