Geloven in het product
Patrick Franken en Martien Zuidgeest zijn al zo'n 5 jaar bezig met de ontwikkeling en teelt van de oranje minipaprika Vitapep. "We wilden niet alleen massa-paprikateelt maar iets unieks op de markt brengen. Daarnaast wilden we inspelen op de wensen van de consument. Veredelaars hebben toen verschillende variëteiten getest en de Vitapep kwam als beste uit de bus. " Beide mannen geloven in het product: "Het is een moeilijke teelt, maar uiteindelijk gaat het om wat de klant wil. We vinden het belangrijk om hier geloof en tijd in te steken."Droom: vaste schappositie
Patrick benadrukt dat hij het belangrijk vindt om bij een nieuw product eerst naar de markt te kijken en dan naar de productie. "We hebben eerst onderzocht of er een markt naar is en toen een merk aan het product gehangen. "We stoppen hier energie en en zorgen ervoor dat we voorop lopen in ontwikkeling." Het areaal van Vitapep is momenteel zo'n 5-7 hectare. Patrick ziet dit in de toekomst wel groeien. "Onze droom is dat Vitapep een vaste positie krijgt in het agf-schap in de supermarkten en dat het standaard op het boodschappenlijstje van de consument staat." Voordat dit gebeurt moet er wel vraag zijn: "We gaan pas uitbreiden als we nieuwe klanten hebben." De consument ontvangt de mini-paprika's positief. "Het werkt ook mee dat iedereen steeds gezonder gaat leven en op zoek is naar gezonde snacks." Men is ook bezig om de Vitapep meer te promoten. Momenteel wordt er in Nederland zo'n 20% van de productie afgezet en het grootste deel (80%) gaat naar Duitsland. Martien Zuidgeest vergelijkt de ontwikkeling van de Vitapep met geblokte paprika's. Geblokte paprika's zijn veel meer in ontwikkeling. Bij de Vitapep gaat dat langzamer. "Voor zaadveredelaars is het ook veel minder interessant om te investeren in zo'n kleine productie."
Voor meer informatie:
Patrick Franken
Vitapep
Vogelaer 8
2675 SH Honselersdijk
www.vitapep.nl