De eerste #Tweetjam smaakt naar meer

De eerste #Tweetjam van Koppert Cress, gehouden op 28 maart in het Cressperience in Monster bleek een succes en de voorbereidingen voor een vervolg zijn al in gang gezet. De 17 enthousiaste chefs van diverse restaurants, hebben een complete middag heerlijk gejamd. Wij willen u laten delen in deze ervaring met de compilatie van opgenomen videobeelden en een link naar alle gemaakte foto's. Zie hieronder het resultaat.

Het initiatief was in handen van Koppert Cress en werd ondersteund door een aantal vooraanstaande leveranciers in de gastronomie. Met de toepassing van de sociale media, zoals Twitter en Facebook en moderne technieken zoals live video via internet, is het mogelijk ook de jongere generatie professionals in de gastronomie te boeien en kan een levendige dialoog worden opgezet.

De recent verbouwde keuken van Koppert Cress bleek een ideale locatie voor een dergelijk evenement. De professioneel ingerichte ruimte is vergroot, om ook video-opnames mogelijk te maken. Koppert Cress is er van overtuigd dat bewegend beeld en de nieuwe media, cruciale middelen zijn om met de jongere generaties te communiceren. Het bedrijf is daarom op zoek naar nieuwe mogelijkheden en toepassingen, om deze doelgroep zo goed mogelijk te bedienen.