Het QS-controlesysteem voor voedingsmiddelen bepaalt strikte, evoluerende criteria in alle schakels van de keten, van productie tot en met distributie. Het systeem is toepasbaar voor vlees, vleeswaren, fruit, groenten, aardappelen en akkerbouwgewassen. Meer dan 130.000 bedrijven uit de sectoren diervoeding, land- en tuinbouw, slachthuizen, groothandel en retail zijn aangesloten. Ruim 10.000 telers zijn gecertificeerd voor de scope productie van aardappelen, groenten en fruit.
De IKKB Standaard is ontstaan vanuit de vraag om naast de wettelijke vereisten van het FAVV te voldoen aan de bovenwettelijke vereisten van de afnemers. De standaard is toepasbaar voor de primaire productie van aardappelen, groenten, fruit, granen, voedergewassen, tabak, hop, cichorei, zaaizaad, pootgoed en suikerbieten; en voor de directe verkoop ervan aan de consument. Op dit moment zijn 13.079 telers in het bezit van een IKKB-certificaat, waaronder 8.452 telers gecertificeerd zijn voor de productie van aardappelen, groenten en fruit.
Samenwerkingsverband
Dankzij het nieuwe contract worden de residubewakingssystemen van het Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties (VBT) en de Vereniging voor Belgische aardappelhandel en –verwerking (Belgapom) gelijkgesteld aan het QS residumonitoringssysteem op landbouwbedrijfsniveau. Op die manier moeten Belgische telers geen extra analyses doen op hun bedrijf om binnen het Duitse QS systeem te kunnen leveren. De voorwaarden voor levering aan Duitsland zijn vanaf nu dus een geldig IKKB certificaat en staalname op het niveau van Belgapom/VBT.Naast de wederzijdse erkenning van het residumonitoringssysteem is er ook een uitbreiding van het toepassingsgebied. Daar waar vroeger enkel groenten en fruit bestemd voor de versmarkt konden worden uitgevoerd, komen nu ook consumptieaardappelen in aanmerking. Hierdoor wordt het gemakkelijker voor Belgische en Duitse telers om hun aardappelen, groenten en fruit te exporteren naar respectievelijk Duitsland en België.
Beide kwaliteitssystemen werken ook samen in The European platform for fruits and vegetables (A-NET), waarvan de eerste bijeenkomst plaatsvond tijdens Fruit Logistica in februari van dit jaar. Vertegenwoordigers van verschillende Europese kwaliteitsborgingssystemen kwamen overeen dit platform te gebruiken voor regelmatige uitwisseling van informatie.