"Dat kan overigens snel veranderen. Nu zijn de asperges nog niet opgenomen bij de meeste supermarkten en de meeste horecagelegenheden starten met veertien dagen met de aspergeverkoop", vervolgt Martien, voor wie de horeca een belangrijk afzetkanaal is. "Daarnaast bieden we gegaarde asperges aan voor maaltijdsaladefabrikanten."Volgens Martien zijn de weersomstandigheden momenteel ideaal voor de aspergeteelt en is de kwaliteit van de asperges goed. "Het is te hopen dat het weer zo blijft, want als het snel 25 tot 30 °C wordt, krijg je een hausse aan asperges en dat komt zowel de telers als handelaren niet ten goede", besluit Martien.
Voor meer informatie:
Martien Boumans B.V.
Dillenburgstraat 32
5652 AP Eindhoven
Tel: 040-2574950
Fax: 040-2512590
[email protected]
www.martienboumans-agf.nl