Oranje voor de Oranjes

Afgelopen vrijdag ontvingen Willem-Alexander, Maxima en hun kinderen via de poortwachters van Huis Ten Bosch de eerste oranje paprika’s uit naam van Colourfultaste. De overhandiging betekent traditiegetrouw de opening van het Nederlandse oranje paprika seizoen. Zwingrow bracht afgelopen week de eerste oranje paprika’s op de markt. Naar verwachting worden er dit jaar zo’n 140 miljoen stuks oranje paprika gesneden en afgezet in Nederland, haar buurlanden en in landen als Japan en de Verenigde Staten van Amerika. Nederland is daarmee de grootste producent en exporteur van oranje paprika ter wereld. Met het aanbieden van oranje paprika aan Willem-Alexander, Maxima en kinderen, wil Colourfultaste de verbondenheid met Oranje nog eens extra benadrukken.

Oranje paprika

Oranje paprika onderscheidt zich door de mooie kleur, de zoete smaak en het dunne vruchtvlees. De paprika’s zijn daarmee geschikt voor warme gerechten, salades én om rauw te eten. Vooral tijdens ‘Oranje evenementen’ mag deze variant uiteraard niet ontbreken.

Gezonde ogen

Onlangs is in wetenschappelijk onderzoek aangetoond dat oranje paprika een hoog gehalte zeaxanthine bevat. Deze stof is belangrijk voor het voorkomen van oogaandoeningen zoals maculadegeneratie ofwel achteruitgang van de gele vlek. Het onderzoek toont daarmee aan dat de oranje paprika niet alleen heel lekker is, maar ook goed voor de conditie van de ogen. Dit Colourfultaste-seizoen zal daarom een aftrap zijn om deze boodschap onder de aandacht van het publiek te krijgen. In het boek ‘Gezond eten voor je ogen’ van Karlijn de Winter, Anne Mesman-de Winter en Adrie de Winter wordt verder ingegaan op de werking van zeaxanthine op het oog. Dit boek verschijnt in mei (www.gezondetenvoorjeogen.nl).

Colourfultaste.nl

Colourfultaste is een initiatief van P8, de belangenorganisatie voor de Nederlandse paprikatelers, met de focus op het informeren over de paprika, teelt, paprikarecepten en meer. Doel van de campagne is het verhogen van de paprikaconsumptie in Nederland en Duitsland. De campagne bestaat uit winkeldemonstraties, PR activiteiten en de website Colourfultaste.nl. In 2010 heeft de campagne in Nederland en Duitsland 6 miljoen consumenten bereikt.