De paprikaverkopen per winkel waren 5,1% hoger dan het jaar ervoor.
Volgens het rapport van de United Fresh Foundation stegen de verkopen van groenten 1,3%. De fruitverkopen stegen met 2,4% in hoeveelheid en 2,2% in waarde.
Bewerkte groenten en fruit
Volgens het rapport willen consumenten meer betalen voor gemaksproducten en producten die meer waarde bieden, zoals bewerkte groenten en fruit. De verkopen in het segment bewerkte groenten bleef gelijk en bij fruit was een stijging zichtbaar.Het segment bewerkt fruit steeg met 8,8% in waarde en 9,4% in volume. Dit kwam door stijgende aankopen van vers gesneden fruit. Vers gesneden fruit neemt 70% van de categorie bewerkte agf in.
De verkochte volumes vers fruit groeiden 12,9%, dit kwam vooral door een prijsdaling. Er waren twee fruitproducten waarvan de verkoop niet was gestegen, de honingmeloen en de grapefruit.
Bron: Syngenta Seeds Vegetables Pepper Today