Het openingswoord door Bertus Buizer
De openingsceremonie leek verstoord te worden door een regenbui, maar dit mocht de pret niet drukken. De kinderen die de burgemeesters assisteerden bij het hijsen van de vlaggen maakten dankbaar gebruik van de paraplu's voorzien van BioVak-logo.
De Algerijnse ambassadrice Nassima Baghli vroeg hulp van de kinderen bij het hijsen van de vlag
De organisatie kijkt met tevredenheid terug op de beurs. Sjoerd de Hoop viel vooral de gastvrije sfeer op. "De beurs is nog groter geworden, maar dat is zeker niet ten koste gegaan van de sfeer. Openheid en gastvrijheid staan centraal. Dit spat er echt vanaf. "We willen met zijn allen groeien, dat is voelbaar." Sjoerd is erg tevreden over het toegenomen aantal standhouders en het publiek dat op de beurs is afgekomen.
Tijdens de rondleiding van de burgemeesters merkte Sjoerd verbazing en bewondering. "We hebben echt laten zien waar biologisch voor staat. Het draait niet alleen om de markt, maar juist ook om de filosofie achter biologisch."
"Je proeft dat we aanklampen, het is een echte volwassen beurs geworden", vertelt Kees van Zelderen. De mannen gaven ook aan dat de omschrijving van Harm-Evert Waalkens bij de uitreiking van het Handboek Bio erg treffend was. Hij merkte op dat het Handboek Bio twintig jaar geleden bij vier bladzijden was gebleven, niet te vergelijken met de dikte van het huidige naslagwerk.
Een hoekje van het Demeter-plein
Opvallend waren het streekproductenplein en het plein vol met Demeter-producten. Luc Ambagts was erg blij met hoe dit laatste plein in elkaar zat. "Met dit plein hebben we duidelijk gemaakt dat men om de BD-landbouw te ondersteunen, Demeter-producten moet kopen."