Fingerburst Lime genomineerd voor Fruit Logistica Innovation Award 2011
Volgens James Boyd van Finger Limeing Good uit Australië is het nieuwe fruit 15 jaar geleden in het wild ontdekt. Na deze ontdekking zijn nog 85 variëteiten gevonden. Na een uitgebreide test bleken 5 variëteiten superieur te zijn in smaak, kleur en textuur.
De limoen is ongeveer van dezelfde vorm en grootte als een vinger van een volwassen persoon. De buitenkant kan verschillende kleuren hebben, dit ligt aan het ras. Het vruchtvlees van het fruit lijkt op kaviaar. De smaak is een unieke pittige limoensmaak. Eén van de aparte aspecten bij het fruit is dat mannen en vrouwen over het algemeen een aparte voorkeur hebben voor een variëteit.
De Limeburst Fingerlime groeit in plantages vlakbij de grens van New South Wales-Queensland. Het grootste gedeelte van het fruit wordt naar de Europese markt geëxporteerd en gedistribueerd door Nature's Pride. De bestemmingen zijn vooral het hogere segment en de cateringmarkt.
Het product is ook verkocht in binnenlandse markten en daarnaast ook geëxporteerd naar de VS, Japan, Azië en het Midden-Oosten, maar omdat de volumes gelimiteerd zijn concentreert het bedrijf zich vooral op de EU-markt.
Limeburst Fingerlime zal aanwezig zijn op de Fruit Logistica zijn in Hall 3.2 A-14.
Voor meer informatie:
Nature's Pride
Honderdland 70
2676 LS Maasdijk
Tel: +31 174 52 59 00
Fax: +31 174 52 59 09
[email protected]
www.naturespride.nl
James Boyd Director
Finger Limeing Good Pty Limited
Trading LImeburst Fingerlimes
9b Noble Road
Blue Knob NSW 2480
Australia
+61266897444
www.fingerlime.com
[email protected]