De VS is 's werelds grootste en één van de snelst groeiende markten voor bio-voedsel. Dit komt mede door de koopkracht van het land en het grote klantenbestand waaruit de VS kan putten, dit heeft volgens het onderzoeksbureau de omzetgroei gestimuleerd.
Vooral het groente- en fruitsegment is de afgelopen jaren op indrukwekkende wijze ontwikkeld. Belangrijk is ook dat de handelsketen goed ontwikkeld is en de VS bezat in 2009 een aandeel van meer dan 5 procent in de mondiale bio-landbouwgrond. Volgens het bureau is het ook een goede zaak dat de Amerikaanse regering de bio-levensmiddelenindustrie bevordert door te investeren in de regelgeving en monitoring.
Ook zijn afzonderlijk landbouwers gestimuleerd om bio-landbouwgronden te ontwikkelen. Het onderzoeksbureau verwacht dat deze tendens de komende jaren zal voortzetten.