Tholen - De verkoop van champignons is even wat rustiger. Het prijsniveau van witte champignons ligt al een paar weken rond de 1,30/1,40 euro per kilo. "De vraag uit het Verenigd Koninkrijk is even wat minder. Afgelopen week waren er veel acties in Duitsland en zijn daar veel champignons naar afgezet. Frankrijk loopt gewoon goed door, net als de binnenlandse markt", zegt Tonny Hooijmans van H&S Trading.
Overigens is een rustige markt, deze tijd van het jaar niet uitzonderlijk, zegt de handelaar. "De laatste weken van november en de eerste week van december zijn altijd rustige weken. Vanaf Sinterklaas - dat ook nog eens op zondag valt - verwacht ik dat de consumptie weer wat aantrekt. Mensen gaan dan weer wat exclusiever eten", zegt Tonny. De handelaar noemt de kwaliteit van de champignons redelijk. "Maar de houdbaarheid is niet optimaal."
Voor meer informatie:
Tonny Hooijmans
H&S Trading
Mgr. Berkvensstraat 47
5757 BH Liessel
Tel: 0493-344255
Fax: 0493-344256