Het voorstel kenmerkt zich door aandacht op de gehele keten van producent tot afnemer. Er wordt zowel naar locale bevolking, toeristen als de moderne stadsconsument gekeken met retail, horeca en toerisme als outlets. Het project streeft ernaar om uiteindelijke een levend en dynamisch netwerk te creëren van ondernemers die met elkaar krachtige Real Food ketens kunnen inrichten en exploiteren.
Op de valreep van 2009 is door de Pieken in de Delta programmacommissie kenbaar gemaakt dat het project Lekker regionaal product (LRP) een hoge ranking heeft gekregen. De praktijk wijst uit dat dit signaal bijna altijd een definitieve toekenning oplevert. Op dit moment worden in samenspraak met de commissie nog een aantal administratieve plooien recht gestreken. Met deze nieuwsflits willen wij, vooruitlopend op de definitieve goedkeuring, alvast een aftrap maken met de periodieke informatievoorziening rondom het project.
Als penvoerder zal Impuls de komende weken er alles aan doen om de toekenning definitief te maken en voorbereidingen treffen voor de eerste fase. In die eerste fase zal nader overleg met de partners en mogelijk andere stakeholders plaatsvinden over de structuur en uitvoering van het project. Daarbij gaat het onder andere om:
- De vormgeving van de projectorganisatie zodat activiteiten georganiseerd kunnen gaan worden en pilots geselecteerd.
- De communicatie opstarten naar alle stakeholders om maximaal draagvlak en betrokkenheid te creëren bij alle partijen die een bijdrage kunnen en willen leveren om de doelstellingen van het project te realiseren.
- Voorbereiden van een aantal workshops rond de werkpakketten productie, services en distributie.
Met de mogelijkheden van de trailer kunnen producten en diensten op uiteenlopende wijze gedemonstreerd worden en zodoende kunnen contacten met Horeca ondernemers en andere bezoekers van de beurs gelegd of vernieuwd worden. Hubrecht zal binnenkort partners benaderen om te informeren naar mogelijke participatie en daarnaast andere partijen inviteren om een zo breed mogelijke schakering van real food producten en initiatieven te demonstreren. U kunt ook zelf met Hubrecht contact opnemen voor zaken betreffende de Horecabeurs:
Hubrecht Janse
Mob: 06 – 22 48 42 41,
Horecabeurs Goes
[email protected]
Voor andere zaken betreffende het project Lekker Regionaal Product kunt u voorlopig contact opnemen met Arie van der Maas, 06 – 13 42 31 21,
