Flandria-marktvooruitblik op januari en februari 2010
Prei
Aanvoer: de productie van winterprei kent pieken en dalen. Eind december (week 50-52) betekent dit 1,5 miljoen kg losse prei per week. Rond week 2 neemt het volume toe tot 2,5 miljoen kg om daarna om te buigen tot 1,8 tot 2,2 miljoen in de weken 3 tot 9.
Prijs: in november was de prijs voor prei vergelijkbaar met vorig jaar. De gemiddelde prijs scoort wel hoger dan in 2008.
Witloof
Aanvoer: in de laatste week van het jaar en week 1 van 2010 zit het niveau rond 1 tot 1,2 miljoen kg. Vanaf week 2 voeren de producenten 1,4 miljoen kg witloof aan. Eenzelfde wekelijkse aanvoer houdt aan tot week 8.
Prijs: de prijs bereikt een hoger niveau dan vorig jaar in dezelfde periode. De gemiddelde prijs over elf maanden ligt op dezelfde hoogte als vorig jaar.
Wittekool
Aanvoer: er wordt meer wittekool geleverd. Voor de weken 1 tot 6 voorzien de Flandria-veilingen 120.000 à 150.000 stuks wittekool per week.
Prijs: in november was de prijs voor wittekool vergelijkbaar met vorig jaar. Gemiddeld genomen is deze veel lager dan het gemiddelde over 2008.
Rodekool
Aanvoer: de aanvoer groeit naar een piek. In de weken 1 tot 8 voeren de producenten 60.000 tot 100.000 stuks rodekool per week aan.
Prijs: voor rodekool noteerden de Flandria-veilingen een lagere prijs tegenover vorig jaar. Gemiddeld gezien gaf 2008 eenzelfde prijsnotering als dit jaar.
Savooikool
Aanvoer: ook voor savooikool voorspelt men meer aanvoer. De producenten van savooikool leveren 100.000 tot 120.000 stuks per week in de weken 1-8.
Prijs: voor savooikool ligt de prijs de laatste weken iets lager dan vorig jaar. De gemiddelde prijs is vergelijkbaar.
Spruiten
Aanvoer: deze typische wintergroente bereikt in de eerste maanden van het jaar een piek. In de periode tussen week 1 en week 8 stijgt de aanvoer van 100.000 kg tot 180.000 kg per week.
Prijs: november vertoont een vergelijkbaar prijsbeeld voor spruiten als november 2008. Gemiddeld voor 2009 scoorde de prijs iets hoger dan vorig jaar.
Knolselderij
Aanvoer: in de weken 1 tot 9 kan de handel rekenen op een wekelijkse aanvoer tussen 80.000 en 120.000 stuks.
Prijs: voor knolselder noteerde men in november een iets hogere prijs dan vorig jaar. Gemiddeld staat de prijs van Flandria-knolselder op vergelijkbaar niveau als 2008.
Kropsla
Aanvoer: voor kropsla zit er, na de piek van de eindejaarsperiode, een lichte terugval in. Toch blijft de aanvoer héél behoorlijk. De Flandria-veilingen verwachten 2 tot 2,5 miljoen stuks kropsla in de periode tussen week 1 en week 9.
Prijs: de Flandria-veilingen noteerden eenzelfde prijsniveau als in november vorig jaar. Gemiddeld genomen is de prijs ook vergelijkbaar met 2008.
Veldsla
Aanvoer: de voorspellingen geven een groei aan. In de weken 1 tot 8 mag de handel een aanvoer verwachten tussen 35.000 en 45.000 kg per week.
Prijs: de prijs in november zit beneden het niveau van november 2008. De gemiddelde prijs tot nog toe ligt lager dan het gemiddelde van vorig jaar.
Losse tomaten
Aanvoer: het tomatenseizoen draait in de eerste maanden van het nieuwe jaar op een laag pitje. Er is nog zeer beperkte aanvoer die schommelt tussen 10.000 en 40.000 kg in de periode van week 1 tot week 9.
Prijs: de prijs van de losse tomaten ligt lager dan in dezelfde periode vorig jaar. Dit geldt ook voor de gemiddelde veilingprijs over de 46 weken tot nog toe.
Trostomaten
Aanvoer: de dalende trend van de laatste maanden houdt aan. In de weken 1 tot 4 schommelen de volumes tussen 100.000 en 200.000 kg per week. In de weken 5-9 kan de handel nog rekenen op 40.000 à 60.000 kg per week.
Prijs: trostomaten vertonen hetzelfde prijsbeeld als losse tomaten. Ook gemiddeld ligt de prijs lager dan het gemiddelde van 2008.
Aubergines
De Flandria-veilingen voorzien de start van het seizoen rond week 7 of 8.
Komkommers
Het nieuwe seizoen zal rond week 6 van start gaan met een volume van 100.000 stuks per week. De volgende twee weken (week 7-8) verdrievoudigt de productie tot 300.000 stuks per week.
Bron: Flandria