Oude waarden zijn weer ‘in’, ook als het gaat om de wijze waarop groenten en fruit geteeld worden. Traditionele teeltmethoden hebben de voorkeur, terwijl een hightechaanpak dikwijls met gemengde gevoelens bekeken wordt. Vooral in de glastuinbouw volgen de technologische innovaties elkaar in hoog tempo op. Er wordt intensief gezocht naar actuele oplossingen voor actuele kwesties, zoals het streven naar een beter milieu, het verlangen naar meer variatie en de noodzaak van een hogere opbrengst. Dit vraagt om een uitgebalanceerde benadering. Slaagt de hightechtuinbouw erin een balans te vinden tussen de eisen en verwachtingen van de samenleving wat betreft het milieu en de winstgevendheid van de sector? En hoe is hier verbetering in aan te brengen?
Programma en sprekers
Tijdens het plenaire gedeelte van het programma - van 13.30 tot 17.00 uur - wordt nader ingegaan op deze en andere vragen door Vincent Deenen, Director Marketing Grodan (‘Identifying modern challenges’), Dick Oosthoek, Director Horticulture and Arable Farming Rabobank International (‘Future developmements in horticulture’), Peter Oei, Program Director SIGN (Stichting Innovatie Glastuinbouw Nederland) (‘Taking the high-tech greenhouse to the next level’) en Martijn Laar, Managing Consultant Berenschot Consultancy (‘Modern solutions for changing realities - lessons from other industries’). Dagvoorzitter is Marc van Eck, Managing Partner Business Openers. Hij leidt ook de paneldiscussie na afloop van de presentaties.Expertsessies binnen de keten
Tevens worden de resultaten belicht van de expertsessies die in september, ter voorbereiding op het symposium, op verschillende niveaus in de keten gehouden zijn. Uit deze sessies bleek onder meer dat duurzaamheid weliswaar hoog op de agenda staat, maar nog niet altijd voldoende prioriteit geniet. Dat CO2, energie en - vooral - water als speerpunten gezien worden. Dat de kennis op het gebied van teeltechniek nog tekortschiet en onvoldoende geïntegreerd is. Dat de ontwikkeling van geconditioneerde teeltsystemen essentieel is. Dat hightechontwikkelingen vaak nog techniek- in plaats van plantgedreven zijn. En dat de integratie van kennis over plant en rootzone meer aandacht verdient.Het zijn slechts enkele van de vele issues die leven binnen de sector. Op het symposium worden ze in het kader geplaatst van het thema, ‘Modern solutions for modern challenges’, en aangevuld met inzichten van de sprekers. Op die manier hoopt Grodan een waardevolle bijdrage te leveren aan de verdere ontwikkeling van de hightechtuinbouw.
Geïnteresseerden zich aanmelden via www.grodan.com/symposium
