Specialty's (onder andere snackgroenten, producten met hoge inhoudsstoffen, vergeten groenten) zijn van groot belang voor de innovaties van de Nederlandse tuinbouw. Helaas breken er maar enkele specialty's echt door. Een reden hiervoor is dat partijen vanwege hun omvang onvoldoende marktinzicht en marketingkracht ontwikkelen. Om dit te verbeteren komt er een platform voor telers van specialty's van waaruit gezamenlijke activiteiten worden georganiseerd. Voor dit project legde de sectorcommissie Groenten en Fruit van het Productschap Tuinbouw 237.000 euro opzij.
Bron: Productschap Tuinbouw, www.tuinbouw.nl